Подобрать пансионат и получить скидку 4 000 руб.
Медицинская лицензия № ЛO-77-01-020017
ddobroty@ya.ru
+7 (499) 647 93 82
бесплатный звонок по РФ

Высокий уровень холестерина – что это означает и что нужно делать

Холестерин - органическое вещество, входящее в состав клеточных мембран и необходимое для функционирования всех клеток организма. Холестерин – это природный спирт, который не растворим в воде, но растворим в жирах и органических растворителях. Большая часть необходимого для функционирования организма холестерина синтезируется в печени из жиров, глюкозы и аминокислот, а также он поступает в организм с пищей. За сутки в организме синтезируется до 2,5 г холестерина, с пищей поступает около 0,5 г.

Холестерин – это крайне важное вещество для функционирования всего организма: он обеспечивает устойчивость клеточных мембран, участвует в выработке витамина Д, необходим для выработки надпочечниками различных гормонов. В организме холестерин переносится липопротеинами, которые имеют две фракции: низкой плотности (LDL) и высокой плотности (HDL). Липопротеины низкой плотности (их называют «плохой холестерин») способствуют отложению холестерина на стенках сосудов и формированию атеросклеротических бляшек. Эти бляшки сужают просвет сосуда и препятствуют нормальному кровотоку, затрудняя или вовсе перекрывая питание тканей и органов. Липопротеины высокой плотности («хороший холестерин») не «засоряют» сосуды, а наоборот, захватывают и удаляют отложения холестерина, скапливающиеся на стенках сосудов.

Повышенный уровень холестерина в крови опасен – он является одной из основных причин развития атеросклероза, который, в свою очередь, приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктам и инсультам, нарушениям работы мозга и прочим болезням.

Уровень холестерина в крови зависит от многих факторов – это генетическая предрасположенность, пол человека, наличие хронических заболеваний, режим питания, возраст, образ жизни и физические нагрузки.

Норма холестерина

Показатели нормы содержания холестерина в крови определяются отдельно для женщин и мужчин, а также зависят от возраста человека. Установленные нормы были приняты на основе научного анализа результатов лабораторных исследований большого количества пациентов. Норма холестерина может колебаться в диапазоне 3,6-7,8 ммоль/л. Однако врачи говорят, что любой уровень холестерина свыше 6 ммоль/л считается повышенным. Многие пациенты, сдающие анализ на холестерин, уже имеют хронические заболевания, особенно это касается пожилых людей, поэтому индивидуальную норму определяет только специалист.

Анализ крови определяет:

  • Липопротеиды высокой плотности.
  • Липопротеиды низкой плотности.
  • Общий уровень холестерина.
  • Триглицериды.

Чем опасен повышенный уровень холестерина

Повышенное содержание в крови «плохого» холестерина способствует образованию атеросклеротических бляшек и развитию атеросклеротического поражения стенок кровеносных сосудов. При развитии атеросклероза нарушается основная функция сосудов, которые доставляют кровь к каждой клетке, обеспечивая питание всего организма. Последствия зависят от локации наибольшего скопления бляшек:

  • Сосуды головного мозга – нарушение мозгового кровообращения, что ведет к инсульту и когнитивным нарушениям.
  • Сосуды сердца – стенокардия, инфаркт, гипертония.
  • Сосуды почек – хроническая почечная недостаточность.
  • Сосуды сетчатки глаз – снижение зрения.
  • Сосуды кишечника – тромбоз, колики.
  • Сосуды нижних конечностей – гангрены, некрозы.

В группу риска входят люди:

  • Имеющие генетическую предрасположенность (близких родственников с атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями).
  • С избыточной массой тела.
  • С повышенным артериальным давлением.
  • С диабетом 2-го типа.
  • Ведущие малоподвижный образ жизни.
  • Питающиеся «вредной» едой.
  • Имеющие вредные привычки – курение, алкоголь.
  • Мужчины старше 35 лет.
  • Женщины длительно принимавшие гормональные контрацептивы и женщины в менопаузе.

Основные принципы диеты при повышенном холестерине

По мнению врачей диета – это действенный способ снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Основная задача такой диеты - это обеспечить полноценное сбалансированное питание при ограничении поступления в организм холестерина. Такая диета называется антиатерогенной или противоатеросклеротической диетой. Вот ее основные принципы:

  1. Количество жиров в рационе должно составлять менее 30% от общей калорийности, а насыщенных жиров — менее 10%. Для этого нужно выбирать нежирные сорта мяса – нежирная птица, мясо кролика, телятина. До приготовления срезать весть жир с мяса. Повысить в рационе долю рыбы.
  2. Снижение общей калорийности рациона для предотвращения набора излишнего веса. Если диета назначается при наличии избыточного веса, то калорийность рассчитывается таким образом, чтобы происходило постепенное снижение веса, а при достижении нормы – его поддержание.
  3. Частое питание небольшими порциями без переедания, 5-6 приемов пищи в день.
  4. Исключение продуктов богатых насыщенными жирами – жирные сорта мяса, сало, яичный желток, сыр, жирные молочные продукты, сливочное масло, продукты из переработанного мяса (колбасы, сосиски), икра, кокосовое и пальмовое масло. Они являются основным источником «плохого» холестерина.
  5. Исключение транс-жиров, употребление которых увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Транс-жиры содержатся в маргарине, выпечке, кондитерских изделиях, во многих готовых продуктах, содержащих растительные масла (информация о содержании транс-жиров должна быть указана на упаковке).
  6. Снижение потребления простых углеводов – очищенных круп, муки, рафинированного сахара, сладостей, фруктовых соков и газированных напитков.
  7. Введение в рацион продуктов, содержащих Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Они содержатся в жирной рыбе - лосось, тунец, сардина, сельдь, макрель, скумбрия, в меньшем количестве в льняном масле, сое, авокадо, шпинате, брокколи, орехах. Возможен прием витамина Омега-3 в капсулах.
  8. Основа рациона – продукты с высоким содержанием сложных углеводов и клетчатки: цельнозерновой хлеб, каши, овощи, фрукты, зелень, бобовые. Из бобовых наиболее полезна соя – ее биологические активные вещества помогают снизить уровень холестерина. Также соя – отличный источник полноценного белка, которым можно заменить один из приемов мяса.

Правила здорового образа жизни при повышенном уровне холестерина:

  • Контроль жизненно важных показателей здоровья – нормального веса, уровня холестерина в крови, уровня сахара, артериального давления.
  • Регулярная физическая нагрузка.
  • Отказ от курения.
  • Отказ от алкоголя или снижение потребления.
Остались вопросы?
Оставьте заявку, и наш специалист проконсультирует вас
Ждем вас в гости в наших пансионатах
phone+7 (499) 647 93 82
Работаем круглосуточно и без выходных
Пансионаты сети «Доверие»
Московская область , поселок Горки Ленинские, ул. Центральная, 20
Московская область, Зеленоград, Пятницкое шоссе, 20-й км д. Брехово (Оздоровительный комплекс "Тропикана")
г. Москва, Солнцевский район, д. Говорово, улица Солнечная, дом 7
Московская область, Солнечногорский район, д. Юрлово, улица Сельская, дом 121
Московская область, Солнечногорский район, д. Юрлово, дом 51\2
Пансионаты партнеров
Московская область, Щелковский район, д. Медвежьи Озера, дом 129
Московская область, г.Домодедово, мкр.Авиационный, ул. Планерная. д.35
Московская область, Подольский р-он, пос. Александровка, ул. Лесная, д. 14/1
Московская область, Раменский р-он, пос. Ильинский, ул. Ленинская, д.16\4
г. Раменское, Раменский район, поселок РАОС, д. 5А
Дмитровский район, деревня Рыбаки,
Дмитровский район, деревня Рыбаки,
Московская область, Раменский район, д. Михнево, ул. Лесная, дом 20/5
г. Москва, дачный поселок Кокошкино, ул. Декабрьская, д.19
Московская область, г. Балашиха, микрорайон Керамик, ул. Керамическая, д. 66
insta vk fb youtube